[가산디지털단지 맛집]'헤야(HEYA)'가산동에서 만난 일본 가정식 수제 함박 스테이크
오늘은 일본 가정식 함박 스테이크로 유명한 곳을 소개해 드릴까 합니다. 제가 방문했던 곳은 가산동 마리오 아울렛에 입점된 '헤야(HEYA)'인데요, 이곳은 원래 가로수길 맛집으로 유명하던 곳인데 올해 10월 부터 가산동에서도 만나볼 수 있게 되었다고 합니다. 물론 가로수길의 '헤야' 매장은 독립된 공간이라 음식의 컨셉과 어울리는 일본풍 인테리어와 분위기를 느낄 수 있지만 이곳은 푸드코트 형식이라 그렇지 못한 부분은 있더군요. 하지만 음식을 만드는 과정과 맛은 거의 동일한 수준이라 할 수 있을 것 같았습니다. '함박스테이크'라는 말은 햄버거 스테이크(Hamburger Sreak)의 일본식 발음인 함박 스테이크(ハンバーグ)에서 나온 말이라고 합니다. 하지만 원래 햄버거 스테이크의 유래는 독일 함부르크(ham..
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2013. 12. 18. 17:17